సవరించిన స్టార్చ్
ఉత్పత్తి అప్లికేషన్
సవరించిన స్టార్చ్ అనేది ఆహార ఉత్పత్తిలో గట్టిపడే ఏజెంట్, స్టెబిలైజర్ లేదా ఎమల్సిఫైయర్గా విస్తృతంగా ఉపయోగించే ప్రాసెస్ చేయబడిన స్టార్చ్.గట్టిపడే ఏజెంట్, స్టెబిలైజర్ లేదా ఎమల్సిఫైయర్గా, సవరించిన స్టార్చ్ను అనేక రకాల పరిశ్రమలలో ఉపయోగించవచ్చు: ఆహార ఉత్పత్తి, పానీయాలు, ఔషధాలు మరియు అనేక ఇతర పరిశ్రమలు.
ఆహార ఉత్పత్తిలో
సవరించిన స్టార్చ్ ఆహార ఉత్పత్తిలో థికెనర్లు, జెల్లింగ్ ఏజెంట్లు, సంసంజనాలు, ఎమల్సిఫైయర్లు మరియు స్టెబిలైజర్లుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
· గట్టిపడటం, ఫిల్మ్ ఫార్మింగ్, స్థిరత్వం, అతికించే లక్షణాలు: బియ్యం ఉత్పత్తిలో నోటి అనుభూతి మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరచడం, వంట సమయాన్ని తగ్గించడం మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం.
· బీమా ఏజెంట్, బైండర్ మరియు ఎక్సిపియెంట్లుగా: మాంసం మరియు జల ఉత్పత్తిలో ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి, తేమను నిర్వహించడానికి, .
పానీయం లో
సవరించిన స్టార్చ్ పానీయంలో టెక్స్చర్ స్టెబిలైజర్లు, యాడ్సోర్బెంట్ మరియు ఎమల్సిఫైయర్గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
· ఆకృతి స్టెబిలైజర్లు, యాడ్సోర్బెంట్ మరియు ఎమల్సిఫైయర్: పానీయాల పరిశ్రమలలో రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు నోటి అనుభూతిని మెరుగుపరచడానికి.
ఫార్మాస్యూటికల్లో
సవరించిన స్టార్చ్ ఫార్మాస్యూటికల్లో ఎక్సైపియెంట్లుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
· ఎక్సిపియెంట్లుగా: నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి టాబ్లెట్ల తయారీలో.
ఇతర పరిశ్రమలలో
సవరించిన స్టార్చ్ అనేక ఇతర పరిశ్రమలలో ముడి పదార్థాలుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
· ముడి పదార్థాలుగా: నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి కాగితం తయారీ పరిశ్రమలలో.
ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్
E సంఖ్య | ఉత్పత్తి | అప్లికేషన్ |
E1404 | ఆక్సిడైజ్డ్ స్టార్చ్ | డ్రై ఫ్రూట్ మరియు వెజిటబుల్స్, డ్రై సూప్ మిక్స్లు |
E1412 | డిస్టార్చ్ ఫాస్ఫేట్ | సాస్లు & పండ్ల తయారీకి చిక్కగా మరియు బైండర్ |
E1414 | ఎసిటైలేటెడ్ డిస్టార్చ్ ఫాస్ఫేట్ | మయోన్నైస్, కెచప్, ఘనీభవించిన ఆహారాలు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, పాల ఉత్పత్తులు, గ్రేవీలు, సాస్లు, |
E1420 | ఎసిటైలేటెడ్ స్టార్చ్ | ఘనీభవించిన ఆహారాలు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు, సాస్లు, తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, |
E1422 | ఎసిటైలేటెడ్ డిస్టార్చ్ అడిపేట్ | మయోన్నైస్, కెచప్, ఘనీభవించిన ఆహారాలు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, పాల ఉత్పత్తులు, గ్రేవీలు, సాస్లు, డ్రై సూప్ మిక్స్లు, పేట్, యోగర్ట్లు, ఫ్రూట్ ప్రిపరేషన్స్, ఫైన్ ఫుడ్స్, హామ్ బ్రైన్, |
E1442 | హైడ్రాక్సిప్రోపైల్ డిస్టార్చ్ ఫాస్ఫేట్ | పెరుగు, పుడ్డింగ్లు, మయోనైస్, క్యాన్డ్ ఫుడ్స్, ఐస్ క్రీం, |
E1450 | స్టార్చ్ సోడియం ఆక్టెనిల్ సక్సినేట్ | మయోన్నైస్, పాల ఉత్పత్తులు, గ్రేవీలు, సాస్లు, డ్రై సూప్ మిక్స్లు, |